Este foi um dos primeiros doces que fiz na Bimby, já tinha provado varias vezes, mas nem imagina como era fácil de fazer. A receita é do livro base da Bimby... ainda não inventei nada, mas hei-de lá chegar,eheh
Aqui fica uma das minhas primeiras experiências...
Ingredientes p/ Crumble
200gr farinha
100gr manteiga amolecida
100gr açucar
6 a 8 maçãs descascadas (eu usei com casca)
sumo de 1 limão (usei o limão inteiro descascado)
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Coloque no copo a farinha, o açucar e programe 30seg, vel 4. Retire e reserve.
Corte as maçãs em quartos, retire o caroço e coloque no copo. Descasque o limão, corte ao meio e coloque também no copo. Pique 15eg, vel 5.
Deite o puré num pirex, polvilhe com açucar e cubra com a massa reservada, sem amassar, nem calcar. Deverá ficar com aspeto de migalhas. Leve ao forno até ficar dourado.
Ingredientes para o creme inglês
500gr leite
2 ovos
50gr açucar
1c. sopa açucar baunilhado
15gr de amido de milho (maizena)
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 6 min, 90ºC, vel 4.
Quando terminado retire de imediato e cubra o apple crumble. Polvilhe com canela ao gosto.
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