... Sim, ao Vapor!!!!
Uma coisa que normalmente nunca consigo fazer é omeleta!!! Normalmente saem ovos mexidos...
Mas agora já é possivel e o melhor é que a posso fazer sem gordura, ao mesmo tempo que cozinho outra coisa qualquer, como uma sopa por exemplo... Foi assim que esta foi feita...
Ingredientes:
2 ovos
sobras de salmão já cozinhado
sal e pimenta q.b.
oregãos q.b
pão ralado aromatizado com salsa
(outros ingrediente que queira aproveitar)
Misture todos os ingredientes com os ovos bem batidos. No copo da Bimby coloque água (ou ingredientes para fazer uma base de sopa). Coloque a varoma (no tabuleiro de baixo, os legumes que quiser para por na sopa) e no tabuleiro de cima colocar um pouco de papel vegetal, de forma a que o ovo não passe para baixo.
Coloque a mistura dos ovos sobre o papel vegetal e tape com a tampa da varoma.
Programe 25 min, temp Varoma, vel 1. (depois é só passar a sopa 1min, e ir progressivamente à vel 7)
Quando terminar retire a omeleta da varoma enrolando. Pode acompanhar com uma salada... Eu simplesmente comi a sopa de espinafres que fiz e esta omeleta que estava fofa e saborosa!!!
